Сушарка камерна для овочів і фруктів КТУ-1,5

Сушарка камерна для овочів і фруктів КТУ-1

Промислові сушарки для овочів і фруктів КТУ-1 призначені для сушіння найрізноманітніших харчових продуктів (фруктів, овочів, ягід, часнику, пастили, грибів і трав, риби та м'яса тощо), а також виробничої продукції.

Рекомендуються до застосування на підприємствах малого, середнього та великого бізнесу, у різних галузях промисловості. Камери цієї моделі можуть використовуватися як самостійні виробничі одиниці, так і для налагодження технологічних режимів для більш продуктивного обладнання, з побудовим рецептурних карт для кожної категорії.

Переваги конвекційної сушильної камери КТУ-1

Дбайливе регульоване низькотемпературне сушіння (не вище ніж 80 с) дає змогу зберегти структуру клітини.

Повністю натуральний продукт. Немає втрати його природного аромату завдяки замкнутому циклу роботи.

Можливість збору біологічно активної рідини (БАЖ). Багатоцільове використання встановлення (завантаження різних видів сировини).

Повністю комп'ютеризоване керування процесом сушіння.

Програмування до 8 етапів циклу висушування продукту.

Особлива конструкція теплового насоса дає змогу використовувати теплову енергію в замкнутому циклі.

Економність. Для передавання теплової енергії використовується ефективний тепловий насос. Водночас витрати електроенергії 2,5 раза менші, порівнюючи зі звичайними електричними конвекційними сушарками.

Екологічність. Корпус, обшивка та лотки виготовлені з неіржавкої сталі.

Теплоізоляційний наповнювач — екологічно чистий матеріал, що не підтримує розмноження бактерій і цвілі. Абсолютно немає забруднень пилом і патогенною мікрофлорою (немає повітрообміну з зовнішнім середовищем).